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Le rucher du toit de Marcoussis

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La vocation première du rucher pédagogique municipal n’est pas de produire du miel mais de sensibiliser petits et grands à la problématique des abeilles, polinisatrices indispensables à l’Homme qui connaissent un taux inquiétant de mortalité (de l’ordre de 30%)… …Au « Rucher du toit de Marcoussis », nous faisons le choix de laisser aux abeilles un maximum de leur production de miel. Quoi de mieux pour elles comme nourriture pour passer l’hiver ? Les quelques petits pots prélevés, destinés aux enfants qui participent au projet, sont d’autant plus précieux et, en toute objectivité, absolument délicieux !